Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Ragi"
Pembuatan Peragian (Pembangunan SDM Generasi 4.0 Masyarakat Indonesia)
Penulisan buku vokasi memiliki tujuan sebagai acuan pengembangan usaha menengah di pedesaan. Peragian disebut juga sebagai fermentasi karena prosesnya menggunakan ragi, walaupun tidak semua proses fermentasi diberi tambahan ragi. Kata fermentasi berasal dari bahasa latin"ferment" yang artinya adalah enzim. Fermentasi atau peragian juga dapat dikatakan sebagai proses penguraian zat menggunakan f…
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-6718-77-8
- Deskripsi Fisik
- iv+92 hal.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.68 YAY p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah